2009年03月13日
たこ焼き？
今日は午前中は税金の申告と車屋、昼からはジャガイモ掘りでした。
軽トラのタイヤ交換は時間がなかったために、明日交換の予定です。
さて、ジャガイモの相場ですが、なかなか良い値段が付いてますねぇ～
今日の相場ですが、メークが150円/kg、ゴールドが135円/kg、丸が120円/kgです。
ジャガイモを掘り終わった後の楽しみは、小さいジャガイモをもらって帰ることです。
ほとんどの農家の方が小さいイモは捨てていると思いますが、これを捨てちゃ～いけません！
料理次第では大化けする食材なのです！
原価＝ほとんどタダ
利益率＝100％近いでしょうね（笑）
今日はその一例を紹介しましょう。
こんなジャガイモが ↓
こんな物に変身しました♪ ↓
見た目はまんま「たこ焼き」です（笑）
これが食べると無茶苦茶美味しいんです！
PTAの飲み会で出したら入れ食い状態でした（笑）
作り方は簡単なんで、皆さんも是非作ってみて下さい♪
＠えらぶ・ねっと
軽トラのタイヤ交換は時間がなかったために、明日交換の予定です。
さて、ジャガイモの相場ですが、なかなか良い値段が付いてますねぇ～
今日の相場ですが、メークが150円/kg、ゴールドが135円/kg、丸が120円/kgです。
ジャガイモを掘り終わった後の楽しみは、小さいジャガイモをもらって帰ることです。
ほとんどの農家の方が小さいイモは捨てていると思いますが、これを捨てちゃ～いけません！
料理次第では大化けする食材なのです！
原価＝ほとんどタダ
利益率＝100％近いでしょうね（笑）
今日はその一例を紹介しましょう。
こんなジャガイモが ↓
こんな物に変身しました♪ ↓
見た目はまんま「たこ焼き」です（笑）
これが食べると無茶苦茶美味しいんです！
PTAの飲み会で出したら入れ食い状態でした（笑）
作り方は簡単なんで、皆さんも是非作ってみて下さい♪
＠えらぶ・ねっと
Posted by ミスター苦労人 at 22:14│Comments(2)
│沖永良部島
この記事へのコメント
おいしそう～！！
そんな料理があったとは、知らなかったなぁ。
そんな料理があったとは、知らなかったなぁ。
Posted by 623 at 2009年03月14日 17:09
623さん、お返事が遅くなって申し訳ありません。
作り方は簡単ですから、ぜひとも作ってみて下さい。
明日（今日）の夜にでもレシピを教えます（'ω'）b
作り方は簡単ですから、ぜひとも作ってみて下さい。
明日（今日）の夜にでもレシピを教えます（'ω'）b
Posted by NOT at 2009年03月17日 01:19
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